Doporučujeme

335. HOVĚZÍ BALL TIP, DOMÁCÍ AMERICKÉ BRAMBORY 1,7,9 249,- Kč

Libový vyzrálý steak z vyzrálé hovězí špičky z kýty, podáváme se silnou masovou šťávou zjemněnou farmářským máslem

685. HAMBURGER SE SMAŽENÝM KUŘECÍM V PANKO STROUHANCE 1,3,6,7,10,11,12,13 185,- Kč

NOVINKA – Smažené kuřecí masíčko v panko strouhance v naší bulce s cheddarem, ledovým salátem, okurkou, domácí tatarkou, podáváme s hranolkami

PŘEDKRMY

14. CARPACCIO Z ČERVENÉ ŘEPY S KOZÍM SÝREM   1,7 95,- Kč

S kozím sýrem, čerstvým polníčkem a olivovým olejem Extra Virgin, náš opečený  chléb

 9. ZAPEČENÝ KOZÍ SÝR 1,7,10,12 129,- Kč

Gratinovaný s lesním medem, čerstvá rukola, vinaigrette a medová mrkev, domácí opečený chléb

13. ITALSKÝ HOVĚZÍ TATARÁČEK 1,3,7,10,12 165,- Kč

“Jemně mleté hovězí maso, kapary, dijonská hořčice, kečup, kapka smetany, cibule, bazalka, hobliny sýru Grana Padano, domácí opečený chléb”

POLÉVKA

30. ČESNEČKA S KRUTONY 1,9 65,- Kč

S uzeným masem, bramborem a majoránkou

SALÁTY

47. MALÝ ZELENINOVÝ SALÁTEK 10,12 55,- Kč

Biondo a ledový salát, cherry rajčata, cuketa, mrkev a zálivka vinaigrette

66. NÁŠ SALÁT COLESLAW 3,7,10 49,- Kč

Strouhané zelí, mrkev, majonéza a kapka citrónu

56. NÁŠ ZELNÝ SALÁT S KŘENEM 180g 35,- Kč

41. SALÁT CAESAR 1,3,4,7,10,12 155,- Kč

Trhané listy římského salátu s ančovičkovým dresinkem se sýrem Grana Padano a česnekové večky

Grilované kuřecí prso na Caesar salát /filírované/ 43,- Kč

Slaninové chipsy na Caesar salát 33,- Kč

907. SALÁT Z ČERNÉ RÝŽE S GRILOVANÝM KUŘECÍM MASEM 3,10 159,- Kč

Černá rýže CARGO, mix salátú, žampiony, kukuřice, paprika, medovo -hořčičný dresink

54. KUŘECÍ NUGETKY SE SEZAMEM 1,3,6,7,11,13 175,- Kč

Mix salátů, rajče, paprika, nugety smažené v sezamové strouhance s dipem ze zakysané smetany, jogurtu a pažitky

59. ZELENINOVÝ S ČERSTVÝM KOZÍM SÝREM A BABY ŠPENÁTEM 7,10,12 155,- Kč

Baby špenát, ledový salát, cherry rajčata, ředkvičky, kozí sýr, vinaigrette zálivka, podáváme s opečeným domácím toastem

45. SVĚŽÍ LETNÍ SALÁT, FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO 1,3 149,- Kč

Římský a ledový salát, grilované filírované kuřecí prsa, kukuřice, ředkvičky, mrkev a zálivka ze zakysané smetany a jogurtu

PIZZA a PIZZA CHLEBY

71. PIZZA PANE – změna 180g – 1 45,- Kč

Pizza chléb s česnekem, oregánem, hrubozrnou solí a rozmarýnovým olivovým olejem

72. PIZZA PANE GRANA – změna 26cm – 1,7 79,- Kč

Pizza chléb s olivovým olejem sypaný sýrem Grana Padano

Tomatové pizzy ø 32cm

73. MARGHERITA 1,7 139,- Kč

Tomato, mozzarella bocconcini, lístky čerstvé bazalky

122. MELANZANE E ZUCCHINE 1,3,7 145,- Kč

Tomato, mozzarella, plátky cukety a lilku, čerstvá rajčata, česnek a sýr Grana Padano

74. SALAME 1,7 139,- Kč

Tomato, mozzarella, italský salám Padano

77. AL PROSCIUTTO COTTO 1,7 145,- Kč

Tomato, mozzarella, šunka

79. PROSCIUTTO E FUNGHI 1,7 159,- Kč

Tomato, mozzarella, šunka, žampiony

84. CAPRICCIOSA 1,7 179,- Kč

Tomato, mozzarella, šunka, žampiony, artyčok, mix oliv

93. HAWAI 1,7 165,- Kč

Tomato, mozzarella, šunka, ananas

107. DELLO CHEF 1,3,7 189,- Kč

Tomato, mozzarella, šunka, italská pancetta, špenát, česnek, vejce

116. PROSCIUTTO CRUDO E POMODORINI 1,3,7 235,- Kč

Tomato, mozzarella, cherry rajčata, prosciutto crudo – sušená it. šunka, čerstvá rukola, hobliny sýru Grana Padano

105. VEGETARIANA 1,7 135,- Kč

Tomato, mozzarella, lilek, papriky, mix oliv, artyčok, cuketa

112. QUATTRO STAGIONI 1,7 165,- Kč

Prosciutto Cotto, Prosciutto e Funghi, Prosciutto Crudo, Margherita

113. BARBABIETOLA – NÁŠ TIP 1,7 155,- Kč

Tomato, mozzarella, červená řepa, česnek, bazalka, tvarohový kozí sýr

82. TONNO E MAIS 1,4,7 175,- Kč

Tomato, mozzarella, tuňák, kukuřice a červená cibule (kukuřici Vám vyměníme za černé olivy bez doplatku)

Pikantní pizzy ø 32cm

80. PICCANTE 1,7 185,- Kč

Tomato, mozzarella, salám Padano, italský pikantní salám Napoli Piccante,  česnek, čerstvé chilli papričky

86. MEXICANA 1,3,7 175,- Kč

Tomato, mozzarella, italský pikantní salám Napoli, Piccante, chilli papričky, červená cibule, vejce

89. GORGONZOLA E SALAME PICCANTE 1,7 185,- Kč

Smetana, mozzarella, gorgonzola, italský salám Napoli Piccante

123. FUNGHI E GORGONZOLA 1,7 179,- Kč

Tomato, mozzarella, gorgonzola, pikantní salám, šunka, žampiony, česnek

124. PANCETTA E JALAPEŇOS 1,7 169,- Kč

Tomato, mozzarella, slanina, červená cibule, nakládaný zelený pepř, jalapeňos papričky a sýr Grana Padano

103. NAPOLI PICCANTE E UOVO – NOVINKA 1,3,7 155,- Kč

Tomato, mozzarella, italský pikantní salám Napoli Piccante, vejce, kukuřice

Smetanové pizzy ø 32cm

85. PANNA POLLO E PANCETTA 1,7 165,- Kč

Smetana, mozzarella, kuřecí maso, italská pancetta

95. QUATTRO FORMAGGI BIANCA – změna receptury 1,3,7 185,- Kč

Smetana, mozzarella, gorgonzola, uzená mozzarella – Scamorza a Grana Padano

96. PRIMAVERA 1,7 195,- Kč

Smetana, mozzarella, kuřecí maso, kukuřice, italská pancetta, listový špenát, paprika, česnek

125. PIZZA PROSCIUTTO DI PARMA E GORGONZOLA – novinka 1,7 215,- Kč

Smetana, mozzarella, gorgonzola, parmská šunka, plátky čerstvých rajčat

92. POLLO POMODORINI SECCHI 1,7 169,- Kč

Smetana, mozzarella, sušená rajčata, slanina, kuřecí maso

120. POLLO PESTO 1,3,7,8,10,12 155,- Kč

Smetana, mozzarella, kuřecí maso, plátky čerstvých rajčat, bazalkové pesto

ČERSTVÉ TĚSTOVINY, RISOTTO, NOKY, ZAPEČENÉ

131. SPAGHETTI ALLA CARBONARA 1,3,7 195,- Kč

S italskou pancettou, guanciale, žloutky se sýrem Grana Padano, černým pepřem a sypané hoblinami sýru Grana Padano

276. ITALSKÉ RISOTTO S ČERSTVÝM ŠPENÁTEM A KUŘECÍM MASEM 7,12 179,- Kč

Krémové italské risotto s čerstvým listovým špenátem, farmářským máslem a filírovaným kuřecím masem

274. FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO NA ITALSKÉM RISOTTU 1,3,7,9,12 169,- Kč

Krémové risotto s pečenou dýní podávané s filírovaným kuřecím masem

231. GNOCCHI CON POLLO SPINACI 1,3,7 185,- Kč

S kuřecím masem, špenátem, česnekem a smetanou

401. LASAGNE ALL´EMILIANA 1,3,7,9,12 175,- Kč

Boloňské masové lasagně s tomatem, zapečené mozarellou

NAŠE DOMÁCÍ HAMBURGERY

685. HAMBURGER SE SMAŽENÝM KUŘECÍM V PANKO STROUHANCE 1,3,6,7,10,11,12,13 199,- Kč

NOVINKA – Smažené kuřecí masíčko v panko strouhance v naší bulce s cheddarem, ledovým salátem, okurkou, domácí tatarkou, podáváme s hranolkami

676. HOVĚZÍ HAMBURGER SPECIÁL 1,3,7,10-13 239,- Kč

V naší bulce hamburger z vyzrálého masa s barbecue majonézou, ledovým salátem, sýr čedar, slaninou, rajčetem, podáváme s naším salátem Coleslaw

možno na přání udělat pikantní verzi + PAPRIČKY JALAPEŇOS 20g 19,- Kč

NAŠE SANDWICHE a PIZZA BAGETKA

908. BAGETA S KUŘECÍM MASEM, ČEDAREM A ZELENINOU 1,7,10,12 149,- Kč

“Naše domácí bageta pokapaná olivovým olejem plněná filírovaným kuřecím masem, strouhaným čedarem, rajčaty, rukolou, cuketou a vinaigrette zálivkou.”

900. SANDWICH S KUŘECÍM BBQ, HRANOLKY 1,3,6 -12 169,- Kč

Opečený domácí toast, kuřecí prsa, anglická slanina, salát, rajče, okurka, s BBQ majonézou, hranolky a BBQ majonéza

905. SANDWICH “CLUB”, HRANOLKY 1,3,7,10,12 179,- Kč

Opečený domácí toast, kuřecí prsa, slanina, majonéza, vejce, rajče, okurka a salát

HLAVNÍ CHODY

841. VEPŘOVÁ BBQ ŽEBRA, DOMÁCÍ CHLÉB 1,3,6,7,9,12,13 249,- Kč

Grilovaná vepřová žebra z PŘEŠTICKÉHO ČERNOSTRAKATÉHO PRASETE marinovaná v naší BBQ omáčce

842. VEPŘOVÁ MEDOVÁ ŽEBRA, DOMÁCÍ CHLÉB 1,3,6,7,9,12,13 249,- Kč

Grilovaná vepřová žebra z PŘEŠTICKÉHO ČERNOSTRAKATÉHO PRASETE pečená s lesním medem

843. GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE, DOMÁCÍ CHLÉB, SALÁTEK 1,7 185,- Kč

Vepřová krkovice z PŘEŠTICKÉHO ČERNOSTRAKATÉHO PRASETE, podáváme se zelným salátkem s křenem

898. GRILOVANÁ VEPŘOVÁ KRKOVICE S BBQ SOSEM, DOMÁCÍ CHLÉB 1,3,6,7,9,12,13 189,- Kč

Vepřová krkovice z PŘEŠTICKÉHO ČERNOSTRAKATÉHO PRASETE, podáváme s lehce pikantním BBQ sosem a zelným salátkem s křenem

386. FILÍROVANÁ VEPŘOVÁ PANENKA, STUDENÝ ČEDAROVÝ DIP 3,7,10 199,- Kč

“Grilovaná vepřová panenka připravená metodou sous-vide, s lehce pikantním dipem z čedaru, majonézy a chilli papriček, podáváme s domácími americkými bramborami”

345. PEČENÁ KUŘECÍ KŘIDÝLKA, DOMÁCÍ CHLÉB 1,3,6,7,9,11,13 175,- Kč

S chilli papričkami a sezamem, podáváme s domácím chlebem

372. FILÍROVANÉ KUŘECÍ PRSO, ČEDAROVÁ OMÁČKA, HRANOLKY 1,7 189,- Kč

Krémová omáčka se sýrem čedar, kapkou smetany a špetkou chilli

370. KUŘECÍ KŘÍDLA SE SÝROVÝM DIPEM 1,3,6,7,9,10,13 189,- Kč

Lehce pikantní křídla se sýrovým dipem(zakysaná smetana, niva,majonéza), domácí chléb

807. SMAŽENÉ KVĚTÁKOVÉ PLACIČKY, MAČKANÝ BRAMBOR 1,3,7,10,10 159,- Kč

Podáváme s mačkaným bramborem a domácí tatarskou omáčkou

892. POCTIVÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, DOMÁCÍ HOUSKOVÝ KNEDLÍK 1,3,7 159,- Kč

Hovězí pomalu tažený krk, zdobený červenou cibulkou a kulatou feferonkou

856. POCTIVÝ HOVĚZÍ GULÁŠ, DOMÁCÍ BRAMBORÁČKY 1,3 189,- Kč

Hovězí pomalu tažený krk, zdobený červenou cibulkou a kulatou feferonkou

369. VEPŘOVÝ STEAK, HRANOLKY, TATARKA 3,9,10,12 199,- Kč

Vepřová pečeně obalená slaninou s jemnou přírodní štávou a domácí tatarkou

301. VEPŘOVÝ STEAK V ANGLICKÉ SLANINĚ 7,9 205,- Kč

Se smetanovou omáčkou se zeleným pepřem, podáváme s hranolkami

851. SMAŽENÝ SÝR GOUDA, HRANOLKY 1,3,6,7,10-13 179,- Kč

„Smažák“ z výborného sýru s domácí tatarkou omáčkou

854. SMAŽENÝ KUŘECÍ ŘÍZEK 1,3,6,7,11,13 169,- Kč

Z kuřecích prsou s mačkaným bramborem s mladou cibulkou

880. SMAŽENÝ VEPŘOVÝ ŘÍZEK 1,3,6,7,11,13 179,- Kč

Z vepřové pečeně s mačkaným bramborem s mladou cibulkou

MALÁ JÍDLA / CHUŤOVKY K PIVU

812. DOCHUCENÝ HOVĚZÍ TATARÁK 1,10,12 165,- Kč

Lehce dochucený bez vejce, 5ks topinek (lze i ve verzi “na sucho”)

70. ČERSTVĚ UPEČENÉ GRISSINI – slané domácí pizza tyčinky 1 55,- Kč

Lehce potřené česnekem a sypané hrubou solí

817. ĎÁBELSKÉ MASOVÉ TOPINKY 1 109,- Kč

Masová směs s česnekem a chilli na poctivých topinkách

862. DOMÁCÍ BRAMBORÁČKY 3ks – 1,3 79,- Kč

Poctivé domácí bramboráčky – 3 ks

891. SMAŽENÉ GRUNDLE, CITRON 1,4 95,- Kč

smažené malé rybky grundle

871. NAKLÁDÁNÝ PLÍSŇOVÝ SÝR 1ks – 1,7 119,- Kč

Podávaný s chilli papričkou a domácím chlebem

816. NAKLÁDANÉ MASOVÉ BUŘTY = UTOPENEC 1ks – 1,10 79,- Kč

Poctivé masové buřty, nakládáné s cibulí, kyselou okurkou a chili papričkou, podáváme s naším chlebem

878. SMAŽENÉ PLNĚNÉ JALAPEŇOS, ZAKYSANÁ SMETANA 3 ks / 1,3,6,7,11,13 125,- Kč

Plněné nivou a podávané se zakysanou smetanou

DEZERTY

469. MECHOVÝ DORT SE ŠLEHANÝM TVAROHEM 1,3,7 59,- Kč

“Piškotový korpus z baby špenátu, citrónové šťávy a farmářského másla, podáváme se šlehaným tvarohem s vanilkou a limetou. Zdobené malinovým rozvarem.”

477. ČOKOLÁDOVÝ DORTÍK S TEKUTÝM VNITŘKEM 1,3,7 89,- Kč

Se sladkým malinovým “rozvarem”a sypaný moučkovým cukrem

451. PALAČINKA S DOMÁCÍ MARMELÁDOU 1,3,7 49,- Kč

Klasická rolovaná palačinka mazaná domácí marmeládou z lesního ovoce a sypaná moučkovým cukrem

447. DUKÁTOVÉ BUCHTIČKY S VANILKOVÝM KRÉMEM 1,3,7 75,- Kč

S domácím vanilkovým krémem s kapkou rumu

471. HORKÉ MALINY 7,8 99,- Kč

Horké maliny s kopečkem vanilkové zmrzliny a naší šlehačkou

PŘÍLOHY

MALÝ ZELENINOVÝ SALÁTEK 10,12 55,- Kč

Biondo a ledový salát, cherry rajčata, cuketa, mrkev a zálivka vinaigrette

Náš salát COLESLAW 180g – 3,7,10 45,- Kč

Náš ZELNÝ SALÁT S KŘENEM 180g 39,- Kč

Mačkané brambory s mladou cibulkou 180g – 7 49,- Kč

Fazolové lusky se slaninou a cibulí 160g 75,- Kč

Naše americké brambory 180g 45,- Kč

Košík domácího chleba 180g – 1 29,- Kč

Hranolky 180g 55,- Kč

Krokety 180g 59,- Kč

Domácí bramboráčky 3ks – 1,3 79,- Kč

Poctivé domácí bramboráčky – 3 ks