Sobota 27. září – Den českého piva

Oslavte s námi a s jedenáctistupňovým ležákem z Pivovaru Gambrinus s názvem První chmel, od soboty 27. září Den českého piva jak v pivnici, tak v nekuřácké restauraci.

Máme tu čest Vás jako jedni z vybraných partnerů Plzeňského pivovaru pozvat na tento speciál o kterém sám sládek, Pavel Zítek, říká:

Na přelomu srpna a září sládci Pivovaru Gambrinus uvařili poprvé v historii mimořádnou várku ležáku Gambrinus První Chmel, kterou na počest Dne českého piva dochmelili čerstvým žateckým chmelem. Na tento svátek tak mohou pozdvihnout půllitr tohoto výjimečného piva všichni jeho příznivci. „Pouze v době sklizně lze vařit pivo z čerstvého chmele. Proto jsme příležitost využili a nyní jej pivařům přinášíme do hospod. Jde o ležák, pro který jsme speciálně v jeden den natrhali čerstvé chmelové šišky na chmelnici u Žatce a v ten samý den jimi dochmelili várky piva,“ vysvětlil Pavel Zítek, sládek Pivovaru Gambrinus.
Sládek v pivě

Mimořádná várka piva Gambrinus je dochmelena čerstvými chmelovými šiškami odrůdy Sládek, jež jsou letos výjimečně větší, než nejrozšířenější Poloraný červeňák. Sládek v sobě také skrývá více α (Alfa) a β (beta) hořkých látek a dává tak pivu jemně nahořklou a vyváženou chuť. Z této odrůdy se u nás vaří pivo od roku 1994, ovšem šlechtila se ve Chmelařském institutu v Žatci již od 70. let minulého století. Chmel odrůdy Sládek je podstatou pro vyváženou chuť všech piv značky Gambrinus

Tak na zdraví ……