Ochutnejte U Hubatků pivní speciály z malých pivovarů!

Pivní speciály

DALEŠICKÁ „JEDENÁCTKA“ 0,3/0,5l 36/49,-
Světlý ležák s vyváženou plnou chutí moravského humnového sladu a jemnou hořkostí aromatických žateckých chmelů
KOUTSKÁ DESÍTKA z pivovaru KOUT na Šumavě 0,3/0,5l 31/43,-
Světlé výčepní pivo – tradičně a poctivě vařené pivo se středím řízem a plným tělem se střední hořkostí
SUMMER ALE TROLL 10° z pivovaru Antoš 0,4l 52,-
Svrchně kvašený světlý letní ALE lehčí velmi svěží pivo s typickou „ejlovou“ vůní a jemnou, ale výraznou chutí s lehce ovocným nádechem po grapefruitech, který mu propůjčuje použitá odrůda chmele Citra. Toto pivo je charakteristické svou jasně žlutou zářivou barvou letního slunce. I proto je vynikající na zahnání žízně, ale také na celodenní popíjení během teplých letních měsíců
STRAWBERRY CREAM SOUR ALE 12° z pivovaru Antoš 0,3l 53,-
Originální letní novinka ze Slaného plná opravdových jahod! Osloví už na první kontakt intenzivní jahodovou vůní i chutí a překvapí kombinací kyselosti s krémovou jemností, dosaženou přídavkem laktózy a ovesných vloček. Ve sklenici vypadá díky barvě z ovoce a vysokému zákalu skutečně jako jahodový krém 🙂

NOVINKY připravené na čep:

podařený letní SUMEMR ALE, výběr pestrý a snad i příhodný pro přicházející letní počasí!

A spoustu dalších pivních speciálů 🙂 pokud Vám snad nějaký chybí napiště nám petr@uhubatku.cz

DEJBŮH ŠTĚSTÍ

Pivní Novinky

Strawberry_cream_sour_ale_12_Antos_opt

STRAWBERRY CREAM SOUR – kyseláč od Antoše

Jedna speciální letní nabídka na našem čepu – kyseláč od pivovaru Antoš

Strawberry_cream_sour_ale_12_Antos_opt

Většina kyselých piv (sour beers) je zajímavá tím, že byla kvašena spontánně pomocí divokých kvasinek. Existují ale i druhy (viz níže), která se postupem času začala kvasit svrchně pomocí mléčných bakterií Lactobacillus, které pivu dodávají typickou kyselost. Dle legislativy by však všechna kyselá piva měla být označována jako svrchně kvašená, tedy někdy jsou všechna (mylně) řazena přímo mezi ejly. My máme ale kyseláče v oblibě a myslíme si, že si zaslouží vlastní kategorii.
Spontánní divoké kvašení je historicky nejstarší a pivo se kvasí pomocí toho, co je ve vzduchu a toho, co zbyde v sudech (velmi dobře dopadají experimenty s ovocem, vínem či jiným alkoholem). Kyselost je způsobena tím, že se při kvašení obvykle prosadí bakterie mléčného kvašení. Ječný slad je zde téměř vždy smíchán s pšeničným.
Tento styl je oblíbený zejména v Belgii, ale i v našich končinách si k němu pivaři postupně nacházejí cestu, byť pro příznivce klasických ležáků může být první ochutnání poněkud šokující.

Originální letní novinka ze Slaného plná opravdových jahod! Osloví už na první kontakt intenzivní jahodovou vůní i chutí a překvapí kombinací kyselosti s krémovou jemností, dosaženou přídavkem laktózy a ovesných vloček. Ve sklenici vypadá díky barvě z ovoce a vysokému zákalu skutečně jako jahodový krém 🙂

Red_Ale_12_Podrip_opt

Léto doba „svrchňáků“

Další „Červený Ejlík“ aktuálně na našem čepu

RED ALE 12° z podřipského pivovaru – CTINĚVES 0,4l 56,-
Svrchně kvašené polotmavé pivo, typu Pale Ale. Barva piva je od rudé až po mahagonovou. Pivo se vyznačuje vyšší hořkostí, výbornou pitelností a příjemnou vůní, které pivu dodávají americké chmele.

Red_Ale_12_Podrip_opt

Mosaic_ALE_opt

Střídání na čepu, skor jak na ms v hokeji

S oteplením přichází na čep dvě „nová“ pivka

MOSAIC ALE 12° z pivovaru Zíchovec

Pivo zlatavé barvy s krémovou stabilní pěnou. Ve vůni intenzivní citrusové, tělo citrusové a lehké sladové tony. Nižší až střední nasycení.

Mosaic_ALE_opt

co by bylo „léto“ bez osvěžující pšenice?

Pšeničná 12° z pivovaru Ctiněves

Svrchně kvašené pivo s výraznou vůní a chutí po ovoci. Při prvním přivonění ucítíte vůni zralého banánu a hřebíčku. Jedná se pivo bavorského typu a je pro něj charakteristický jemný zákal a hustá pěna. Vyrábí se z pšeničných a ječných sladů s nízkým chmelením. Pšeničné pivo je jemné a velmi osvěžující.

Psenice_podrip_opt

CLOCK_12_APA_Potstejn_opt

NA čepu – CLOCK 12° APA

Další z luxusních „svrchňáků“ z Potštejnu 🙂

CLOCK 12° APA

Zlatá barva, nižší hustá pěna.

Osvěžující lehké aroma citrusových plodů a chmelových pryskyřic.

Středně plné sladové tělo, více prokvašené se středním řízem.

Střední hořkost, ale o to výraznější aroma amerických chmelů Simcoe a Cascade.

Odlehčená verze American IPA s vyšší pitelností, vhodná k celovečernímu posezení.

CLOCK_12_APA_Potstejn_opt

Legislativní typ: svrchně kvašené světlé pivo, nefiltrované, nepasterizované

Složení: voda, slad, upravený chmel

Parametry: 12%EPM, 5,0%VOL., 9EBC, 35IBU

DEJ BŮH ŠTĚSTÍ

WIENER_Vidensky_lezak_Dalesice_opt

WIENER = Vídeňský ležák z pivovaru Dalešice

Z pivovaru filmových Postřižin máme další novinku na našem čepu

WIENER DALEŠICKÝ VÍDEŇSKÝ LEŽÁK 12° – světlý ležák z pivovaru DALEŠICE 0,3/0,5l 37,-/57,-
Světlé pivo měděné barvy se sladce sladovou chutí s oříškovými podtóny a příjemným kořeněným dozníváním. Charakteristickou chuť má po vídeňském sladu a vyniká chmelovým aromatem Žateckého poloraného červeňáku.

WIENER_Vidensky_lezak_Dalesice_opt

Zelene_pivo_small

ZELENÉ PIVO a velikonoční nabídka

od čtvrtka 18. dubna ZELENÉ PIVO – dvanáctka z Podřipského pivovaru a jedenáctka z pivovaru Antoš ze Slaného

DEJ BŮH ŠTĚSTÍ A VESELÉ VELIKONOCE!

Ve velikonoční nabídce najdete Domácí vepřovou terinku, plněné baby kuřátko s velikonoční nádivkou s medvědím česnekem a samozřejmě i jehněčí maso 🙂

Zelene_pivo_small

Marzen_13_pivovar_Antos_OPT

MÄRZEN 13°- jarní speciál z pivovaru Antoš

Lehce s křížkem po „funuse“, ale na začátku dubna se nám dostal na čep jarní speciál z pivovaru ANTOŠ s příznačným jménem MÄRZEN, neboli BŘEZŇÁK :-), možná snad pro neplatení s jiným pivovarem BŘEZNOVÝ SPECIÁL bavorského typu

Spodně kvašené pivo bavorského typu se světle jantarovou barvou, plným sladovým tělem a jemnější chmelovou hořkostí.
průměrné %EPM: 13,2
Obsah alkoholu: 5,5%
Složení: voda, slady mnichovský, vídeňský a plzeňský, chmely Magnum, Spalter Select, Hallertau Hersbrucker, kvasnice spodního kvašení

Marzen_13_pivovar_Antos_OPT

Baby_revolution_17_opt

BABY REVOLUTION 17° – pivovar Zíchovec

Absolutní novinka na našem čepu 🙂 ze Zíchoveckého pivovaru

Tmavé pivo ve stylu Cascadian Dark Ale, resp. také občas označovaném Black IPA. Tento pivní styl je ale mírně odlišný od standardních černých IPA a měl by se blížit spíše k porterům, ovšem se středně plným tělem. Samozřejmostí je použití amerických chmelů na rozdíl od britských. V chuti pražené, citrusové až pryskyřičné. Střední říz a střední tělo. Hořkost střední až vyšší.

Baby_revolution_17_opt

Velké střídání „NA ČEPU“

Blíží se k nám jaro a tak jsme na čep „nasadili“ nové naše horké favority

Podřipská pšeničná 12 a novinka tmavá jako noc z pivovaru Zíchovec BABY REVOLUTION 17° – (black IPA)

DEJ BŮH ŠTĚSTÍ

karafiat

MDŽ – již od čtvrtka 7. března

Od ČTVRTKA 7. března jsme si pro každou ženu připravili dáreček v podobě květiny 🙂 a když se tak díváme na počasí, tak nejen k mezinárodnímu dni žen, ale také jako oslavu jara a malé potěšení pro všechny naše zákaznice!

karafiat

Těšíme se na Vás 🙂