Ochutnejte U Hubatků pivní speciály z malých pivovarů!

Pivní speciály

KAMENICKÁ VOSMA 0,3/0,5l 26/37,-
Spodně kvašené světlé výčepní pivo s nižším obsahem alkoholu uvařené tradiční technologií ze tří druhů sladu (Plzeňský, mnichovský a speciální), chmelené odrůdami Premiant a Harmonie. Hlavní kvašení probíhá 4 dny a dozrávání 7 týdnů. Toto lehké pivo vyniká svou chlebnatostí, plnou chutí a příjemným chmelovým dozníváním. V8sma Vás příjemně osvěží a i přes nižší obsah alkoholu nebudete ochuzeni o chuť kvalitního piva. Pivo je nefiltrované a nepasterované
DALEŠICKÁ „JEDENÁCTKA“ 0,3/0,5l 34/47,-
Světlý ležák s vyváženou plnou chutí moravského humnového sladu a jemnou hořkostí aromatických žateckých chmelů
FLEDERMAUS – tmavý speciál 13° z pivovaru DALEŠICE 0,3/0,5l 36/51,-
Tmavé pivo temně rubínové barvy, bez známek připálenosti se sladovým aroma, bez přílišné nasládlosti černých piv s vyšší hořkostí
GOLDIE 11°- weizenbier z pivovaru CLOCK – Potštejn 0,4l 49,-
Svrchně kvašené světlé pšeničné pivo- ležák, nefiltrované, nepasterizované. Světle zlatá barva, bohatá bílá pěna. V aroma se projevují estery, zejména vůně hřebíčku a banánů. Chuť plná, sladová, s vyšším řízem.

Pivní Novinky

Psenice_podrip_opt

Pšeničná 12 z podřipského pivovaru

Léto a s ním i čas pro slunnou pšenici 🙂 a tentokráte z Podřípu 🙂

DEJ BŮH ŠTĚSTÍ a přijďte ochutnat

Psenice_podrip_opt

Svrchně kvašené pivo s výraznou vůní a chutí po ovoci. Při prvním přivonění ucítíte vůni zralého banánu a hřebíčku. Jedná se pivo bavorského typu a je pro něj charakteristický jemný zákal a hustá pěna. Vyrábí se z pšeničných a ječných sladů s nízkým chmelením. Pšeničné pivo je jemné a velmi osvěžující.

Orange_IPA_15_opt

ORANGE IPA 15° – opravdové pomeranče :-)

Další do řady novinek na našem čepu přijel z pivovaru RAVEN 🙂

ORANGE IPA 15° RAVEN PLZEŇ
Nefiltrované a nepasterizované svrchně kvašené světlé speciální pivo
Název/Name: ORANGE IPA
Styl/Style: Infused India Pale Ale
Kvašení/Fermentation: Svrchní/Top
Chmely/Hops: Citra, Mandarina, Amarillo, Columbus, Polaris
Slady/Malts: Plzeňský, Vídeňský, Melanoidní, Caramnich III
Plato: 15˚
ABV: 6,2%
IBU: 45
Recept/Recipe: Fil Miller

Poznámky: Pomeranče odšťavníme a tento „fresh“ použijeme při vařbě. Kůra pomerančů pak putuje do spilek, kde pivu dodá aroma.

Orange_IPA_15_opt

Stout_opt

STOUT 15° – Podřspký pivovar

Opět zpět na našem čepu jen tak „na chuť“

STOUT 15° z Podřipského pivovaru – CTINĚVES 0,4l 55,-
Svrchně kvašené silné pivo, s velmi jemnou hořkostí a chutí po kávě a hrozinkách. Je to černé pivo s velmi bohatou krémovou pěnou. Původ tohoto piva sahá do staré Anglie, kde vznikl z jiného černého piva – Portera. Asi nejznámějším představitelem tohoto piva je Guinness.

Stout_opt

LUCIPA_14_Horice_JUNGBERG

Na čepu – LUCIPA 14 a JANTAR 13°

Vítáme u nás nový pivovar JUNGBERG z Hořic a jejich první zástupce LUCIPA 14°

LUCIPA 14° z Hořického pivovaru JUNGBERG 0,4l 59,-
Svrchně kvašený speciál typu IPA. Speciál po všech směrech. Hned po prvním doušku nebudete vědět, čím si Vás více podmanil. Chutná mi kvůli sladové plnosti? Nebo mě na kolena dostala jeho útočná a přesto opojná hořkost? Možná to bude vůně dvou aromatických chmelů. Připravte se také, že 14° stupňovitost je hezky cítit.

LUCIPA_14_Horice_JUNGBERG

A jako chuťovka podřipský JANTAR 13°

JANTAR 13° z pivovaru CTINĚVES 0,3/0,5l 39/60,-
Spodně kvašený polotmavý speciál s jantarovou barvou a vyšší hořkostí

Jantar13_Podrip

Kamenicka_10

KAMENICKÁ DESÍTKA

Opět po nějakém čase vítáme na našem čepu KAMENICKOU DESÍTKU

Kamenická 10 je spodně kvašené pivo českého typu uvařené tradiční technologií ze dvou druhů sladu, chmelené odrůdami Sládek a Premiant. Vyznačuje se zlatavou barvou, čistou vůní, plnou chutí a vyšší hořkostí. Pivo je nefiltrované a nepasterované.

Kamenicka_10

Salat_cerna_cocka_zastrene_vejce_redkvicka

VELIKONOČNÍ HODY a ZELENÉ a ČERNÉ PIVO

Se Zeleným čtvrtkem startujeme s Velikonočními hody a specálně na našem čepu najdete Velikonoční jak ZELENÉ, tak ČERNÉ PIVO

Polévka

Kuřecí kaldon 0,3l – 1,3,9 59,-
Slavnostní kuřecí polévka s žemlovými knedlíčky

JARNÍ SALÁT

Salát z černé čočky, zastřené vejce 450g – 1,3,6,7,9,12,13 159,- <
„Jarní salát z černé čočky BELUGA s cherry rajčaty, paprikou, ředkvičkami,
polníčkem a zastřeným vejcem se zálivkou z vinného octa a oleje extra virgin“

Salat_cerna_cocka_zastrene_vejce_redkvicka

Hlavní chody

1/2 Baby kuřátka, naše nádivka 400g – 1,3,7 195,-
Podáváme s mačkaným bramborem
Kuřecí steak na černé čočce 200g – 1,3,6,7,8,9,11,12,13 209,-
Doplněný čerstvým petrželkovým pestem, zdobený medovou mrkví a polníčkem

Kureci_steak_cerna_cocka_petrzelkove_pesto

Jehněčí kostky na česneku 200g – 1,3 259,-
Podáváme se špenátem a domácím bramborovým knedlíkem

A „sladká“ tečka na závěr

Čokoládový dortík s tekutým vnitřkem 1ks – 1,3,7 69,-
Podáváme se sladkým malinovým „rozvarem“ a moučkovým cukrem

a fotky ostatních jídel doplníme 🙂

Vidensky_lezak_opt

Vídeňský ležák 12° z Pořipského pivovaru

Vídeňský ležák 12°

Světlé pivo, spodně kvašené, nefiltrované, nepasterizované. Pivo s odstíny měděné barvy se vyznačuje střední hořkostí, plnou sladovou chutí s jemně kořeněným až oříškovým aroma.

DEJ BŮH ŠTĚSTÍ A NA ZDRAVÍ

Vidensky_lezak_opt

Kamenicka_10

Kamenický pivovar a jejich „DESÍTKA“ na čepu

Nabízíme Vám zbrusu nový pivovar a s začneme hezky od „spodu“ takže naše první volba „padlaů na jejich příjemnou a pitelnou desítku

Kamenická 10 je spodně kvašené pivo uvařené tradiční technologií ze
dvou druhů sladu a dvou druhů českého chmele.
Doba zrání 5-6 týdnů.
Pivo je nefiltrované a nepasterované.

OBJ. ALK. 4,2 %
EPM 10,50 %
BARVA 11 EBC
HOŘKOST 28 IBU

Kamenicka_10

Sydney_13_opt

RAVEN SYDNEY 13° APA

Další premiéra na náš čep …. od plzeňského pivovaru RAVEN

SYDNEY APA 13°
Světle zlatá barva, hustá stabilní pěna. Vůně sladová, obilná, lehce bylinná. Naižší jemný říz s vyšší hořkostí a citrusovou chutí (grepy) – Indian Pale Ale

Sydney_13_opt