Ochutnejte U Hubatků pivní speciály z malých pivovarů!

Pivní speciály

DALEŠICKÁ „JEDENÁCTKA“ 0,3/0,5l 35/48,-
Světlý ležák s vyváženou plnou chutí moravského humnového sladu a jemnou hořkostí aromatických žateckých chmelů
FLEDERMAUS – tmavý speciál 13° z pivovaru DALEŠICE 0,3/0,5l 37,-/55,-
Tmavé pivo temně rubínové barvy, bez známek připálenosti se sladovým aroma, bez přílišné nasládlosti černých piv s vyšší hořkostí
LUCIPA 14° z Hořického pivovaru JUNGBERG 0,4l 59,-
Svrchně kvašený speciál typu IPA. Speciál po všech směrech. Hned po prvním doušku nebudete vědět, čím si Vás více podmanil. Chutná mi kvůli sladové plnosti? Nebo mě na kolena dostala jeho útočná a přesto opojná hořkost? Možná to bude vůně dvou aromatických chmelů. Připravte se také, že 14° stupňovitost je hezky cítit.
BABY REVOLUTION 17° = BLACK IPA z pivovaru Zíchovec 0,3l 55,-
Tmavé pivo ve stylu Cascafian Dark Ale (označovaný za Black IPA) – obsahuje americké chmely s tóny tropického ovoce a citrusů, které se prolínají s chutí pražené hořké čokolády – vyšší hořskot – skvěle pitelné

Pivní Novinky

Baby_revolution_17_opt

BABY REVOLUTION 17° – pivovar Zíchovec

Absolutní novinka na našem čepu 🙂 ze Zíchoveckého pivovaru

Tmavé pivo ve stylu Cascadian Dark Ale, resp. také občas označovaném Black IPA. Tento pivní styl je ale mírně odlišný od standardních černých IPA a měl by se blížit spíše k porterům, ovšem se středně plným tělem. Samozřejmostí je použití amerických chmelů na rozdíl od britských. V chuti pražené, citrusové až pryskyřičné. Střední říz a střední tělo. Hořkost střední až vyšší.

Baby_revolution_17_opt

Velké střídání „NA ČEPU“

Blíží se k nám jaro a tak jsme na čep „nasadili“ nové naše horké favority

Podřipská pšeničná 12 a novinka tmavá jako noc z pivovaru Zíchovec BABY REVOLUTION 17° – (black IPA)

DEJ BŮH ŠTĚSTÍ

karafiat

MDŽ – již od čtvrtka 7. března

Od ČTVRTKA 7. března jsme si pro každou ženu připravili dáreček v podobě květiny 🙂 a když se tak díváme na počasí, tak nejen k mezinárodnímu dni žen, ale také jako oslavu jara a malé potěšení pro všechny naše zákaznice!

karafiat

Těšíme se na Vás 🙂

Zlaty_kozak_15_opt

ZLATÝ KOZÁK 15° od pivovaru Antoš

Zima nám pomalu, ale jistě končí a tak předposlední „zimní = silný“ speciál :.-)

ZLATÝ KOZÁK 15° – pivovar Antoš Slaný

Spodně kvašený světlý speciál

Vůně sladová, chmelová kořenitá až peprná a lehce citrusová, trocha dalšího ovoce a sladkosti.
Chuť sladová, kořenitá, lehce nasládlá. Střední až nižší říz, střední až lehce plnější tělo. Dochuť středně až více hořká, doznívání delší, kořenité, peprné, trochu citrusové, broskvové a karamelové.

Zlaty_kozak_15_opt

Tlusty_netopyr_17_opt

TLUSTÝ NETOPÝR 17° – pivovar Antoš

Další novinkové „zimní = silné“ pivo

TLUSTÝ NETOPÝR 17° z pivovaru Antoš

Svrchně kvašená POLOTMAVÁ ŽITNÁ IPA (Indian Pale Ale) = speciální pivo velmi výrazné chuti a konzistence, za kterou vděčí použitému žitnému sladu. Toto pivo je chmeleno čtyřmi druhy chmele převážně americké provenience, které mu dodávají výraznou až podmanivou hořkost a příjemně omamnou vůni. Má čistou, plnou chuť a velmi dobrou hloubku. U tohoto piva nečekejte žádný citrusově-tropický parfém amerických piv. Tady dominuje vysoká hořkost, podporovaná jemnou sladovou sladkostí.

Tlusty_netopyr_17_opt

Rye_Ipa_15_Clock_opt

RYE IPA 15° – edice NO IDOLS!

Další premiéra na Hubatkovic čepu 🙂 až z Potštejna

RYE IPA 15° No Idols!

Rye_Ipa_15_Clock_opt

Světle oranžová barva a nižší stabilní pěna. Aroma tropického ovoce, mandarinek a angreštu. Středně plné tělo, nižší říz. V chuti dominují tóny chmelů Citra a Nelson Sauvin, které podporuje vyšší hořkost a hrubší sladovost díky použitému žitnému sladu. Osvěžující americká žitná IPA.

Stout_opt

STOUT 15° – opět na ČEPU

Dnes čestvě naražen z podřipského pivovaru ze Ctiněvsi – STOUT 15°

Svrchně kvašené silné pivo, s velmi jemnou hořkostí a chutí po kávě a hrozinkách. Je to černé pivo s velmi bohatou krémovou pěnou. Původ tohoto piva sahá do staré Anglie, kde vznikl z jiného černého piva – Portera. Asi nejznámějším představitelem tohoto piva je Guinness.

Stout_opt

ESB_Stara_Anglie_Antos_opt

ESB – Stará Anglie z pivovaru Antoš

ESB STARÁ ANGLIE 12°BITTER

Svrchně kvašený světlý speciál – „BITTER“

Za časů staré Anglie to klokotalo všude. Lodě z Británie pluly do starého i nového světa, koleje svázaly ocelovými obručemi celý svět a parní kotle poháněly stroje nejen v pivovarech.
A v nich od nepaměti bublala mladina a kvasila silná i lehčí piva. Nostalgie po těchto časech byla zhmotněna v pivu „STARÁ ANGLIE“, kde se pokusil náš sládek Braňo Slovák spolu s obchodním sládkem Budějovického Budvaru Alešem Dvořákem najít tu pravou recepturu svrchně kvašeného piva typického pro Anglii té doby. První pivo se uvařilo v rukodělném pivovárku ve starém pravovárečném domě Antošově, ale něco tomu chybělo. Ladili jsme barvu i chuť. Až napotřetí se dílo povedlo a vy ho teď můžete ochutnat.
Nabízíme vám pivo měděné barvy s originálními anglickými slady, chmely i kvasnicemi.
Pivo hořké tak, jak věříme, že má být, a s plnou sladovou chutí. Zkrátka Antošovu vymazlenou dobrotu s invencí Budvaru.

Složení piva „Stará Anglie“:
SLADY: ENGLISH PALE A HONEY BISCUIT.
CHMELY: TARGET, FUGGLES, BRAMLING CROSS.
KVASNICE: LONDON ESB ENGLISH.
Alkohol: 5% obj.
Stupňovitost/EPM: 12°
Hořkost/IBU: 34

ESB_Stara_Anglie_Antos_opt

5020_Polotmava_13_Antos_opt

Polotmavá 13° z pivovaru Antoš a úžasná zimní IPA 15° ze Zíchoveckého pivovaru

Další obměna na našem čepu 🙂

Ze Slaného příjela POLOTMAVÁ 13°
Spodně kvašený polotmavý (granátový) speciál z pivovaru ANTOŠ

Jeho příjemná nižší hořkost je v dokonalé harmonii s lehkou chutí karamelu, oceňovanou především ženami. Měděná barva lahodí oku každého milovníka dobrého piva.

Alkohol: 5,3% obj.
Stupňovitost/EPM: 13°
Hořkost/IBU: 23
Barva/EBC: 47

5020_Polotmava_13_Antos_opt

A vlastně skor ze sousedství dorazil báječný zimní „zabiják“ IPA 15° ze ZÍCHOVECKÉHO pivovaru
Svrchně kvašená IPA (Indiana Pale Ale) zlatavé barvy s krémovou stabilní pěnou. Intenzivní vůně pryskyřice, citrusů a tropického ovoce. Plné tělo s nižším až středním nasycením. Intenzivní citrusová vůně tropického ovoce a pryskyřice.
Obsah alkoholu 5,4%
Stupňovitost 15°

IPA_15_Zichovec_opt

TWIST

Novinka na čepu – Hořický ležák, Tlustý netopýr a „stálice“ Twist

Pěkně to vyšlo! V roce 2019 začínáme s dvěmi „nováčky“ a jednou „stálicí“, tedy pokud opomeneme sna djiž skor domácí DÁLKY :-), přesněji dalešickou jedenáctku.

Ale co tu máme nového:

Hořický ležák 12° od pivovaru JungBerg

Při prvním napití cítíte především sladovou plnost a lahodnost. Položíte sklenici a už se začíná dostavovat ta příjemná hořkost, nutící k opětovnému napití. Pivo je nepasterované, nefiltrované, celý den poctivě vařené, týden řádně kvašené a šest týdnů dobře uleželé. Opravdový český ležák

Tlustý netopýr 17° od pivovaru Antoš ze Slaného

Svrchně kvašená POLOTMAVÁ ŽITNÁ IPA (Indian Pale Ale) = speciální pivo velmi výrazné chuti a konzistence, za kterou vděčí použitému žitnému sladu. Toto pivo je chmeleno čtyřmi druhy chmele převážně americké provenience, které mu dodávají výraznou až podmanivou hořkost a příjemně omamnou vůni. Má čistou, plnou chuť a velmi dobrou hloubku. U tohoto piva nečekejte žádný citrusově-tropický parfém amerických piv. Tady dominuje vysoká hořkost, podporovaná jemnou sladovou sladkostí.

DEJ BŮH ŠTĚSTÍ NEJEN V ROCE 2019