india_brown_ale_118x400

Novinka na čepu – Zemský IBA – indian brown ale

Od neděle 31. ledna pro Vás máme na čepu další novinku a opět z nového pivovaru.

Zemský pivovar sídlící v Praze Bráníku se představuje se svým speciálem INDIAN BROWN ALE 16,7°

Svrchně kvašené pivo s charakteristickou, velmi výraznou sladovou a chmelovou chutí a vůní.

India Brown Ale z Colorada je komplexní pivo, chmelené jako typ India Pale Ale, ale s výraznými tóny karamelu, sladu a čokolády, které končí robustní, příjemnou hořkostí.

India Brown Ale je styl piva, které má anglické a skotské kořeny. Pivo IBA je však svým vyšším podílem sladů, vysokým, složitým chmelením a náročnou výrobou na vrcholu řemeslných piv s obsahem alkoholu často nad 7%.

ALKOHOL: 6,2 % obj.
EPM (extrakt): 16,3
Barva – EBC: > 40
Hořké látky – IBU (EBU): > 50 – chmeleno za studena

SLOŽENÍ: Voda, zahraniční slady (některé z Weyermann Vienna, Cararoma, Roasted, Carared, Flaked, Rolled Oats, Torrified), chmely (některé z Cascade, Citra, Chinnok, Simcoe, CTZ, Amarillo, Cenntennial, Magnum, Goldings), speciální kmen kvasnic