Fresh_Hop_RH_11

FRESH HOP 11° Rubín Harmony od Zíchoveckého pivovaru

JEN z čerstvého ZELENÉHO chmelu (nových odrůd) je naše další novinka na našem čepu

FRESH HOP RUBÍN HARMONY 11°

Toto pivo bylo vyrobeno ze 100% zeleného chmele, je vyrobeno ve spolupráci s Chmelařským institutem v Žatci z jeho dvou úžasných moderních odrůd Rubín (registrace 2007) a Harmonie (registrace 2004). Toto pivo je typickým představitelem obou těchto chmelů. První po napití ucítíte Harmonii, což je chmel spíš jemnějšího charakteru a v pivu se projevuje příjemným „harmonickým“ průběhem hořkosti. Oproti tomu Rubín, jako typicky spíše hořká odrůda, nás zaujala svou atypickou hořkostí, která se sice minimálně projevuje při pití, ale její hořkost nastupuje až po napití a to příjemnou výraznou hořkostí, která nás nenechá zapomenout se znovu napít. Abyste tuto hořkost uhasili, máte jedinou šanci, tedy se znovu pořádně napít a nechat si ústa zalít harmonickou jemností a celí průběh se až návykově dobře opakuje.

Využili jsme své výhodné pozice blízko srdce chmelařské oblasti a pro chmel jsme si dojeli přímo při várce na česačku do Chmelařského institutu Žatci. Pivo bylo vařeno klasickým dvou-rmutovým způsobem a je ho pouhých 10hl tak rozhodně neváhejte, protože tohle pivo dřív jak za rok neochutnáte.

Fresh_Hop_RH_11